“到时候在大火收汁时，直接放了土豆进去煮上一会儿，滋味也能入了进去。”沈香苗说道，不忘又叮嘱上一句“只是如此这般的话，土豆切块大小和最初始的鸡块炖煮到何种软烂程度，盐该放多少，这需要仔细把握。这个便是教也教不来的，只能我给你指清楚其中需要注意的地儿，最终还是靠你多加练习才好。”

所谓师父领进门，修行在个人。

若是徒弟是个懒货压根不想着自个儿练习，即便再高明的师父，也带不出来有出息的徒弟。

张春山深知这个道理，用力的点了点头。

很快，沈香苗做的红烧鸡块出了锅，收汁前加了青椒进去，棕红色的鸡块搭配绿色的青椒，颜色鲜亮分明，十分诱人。

张春山自然是连连夸赞，但也没有像往常一般沉醉其中许久，反而是快速的开始上手自己尝试着做。

沈香苗在旁边看张春山做了一遍“步骤倒是不差，至于口味的话得靠你的自个儿了，你先做着，等什么时候自己觉得味道可以了，再来叫我，我这会儿去孟记瞧上一瞧。”

这几日在月满楼里头忙着，沈香苗都没有去那边看上一眼。

“成。”张春山点头，继续忙自己手下的菜。

沈香苗出了后厨往前堂走，先是到沈记去瞧了一眼。

沈文韬这会儿正在沈记里头忙着。

今儿个天气好，街上的人多，沈记的煎血肠和天蚕土豆依旧受人欢迎，这会儿摊位前还排了几个人在等，时不时的催促几句。

沈香苗见状，赶紧先过去帮忙。

沈文韬这会儿在里头忙的不可开交，看到沈香苗过来，道“香苗姐后厨里头若是忙的话，你去忙就好，我一个人顾得过来。”

“后厨那边这会儿倒是不需要我，我本是想着去孟记看一眼，看这边人多，等忙了这阵再往那边走，索性那边有孟大哥盯着，倒是也不急。”沈香苗一边说道，一边将那波浪状的土豆条放到了油锅里头。

“滋啦”的声音响起，油锅里顿时冒出了阵阵的气泡。

看土豆炸的差不多了，用照里（一种工具，各地对此物名称各不相同，网上搜照里可以找出来图样）捞了出来，放在瓷盆中调味搅拌，再端给客人。

“请用。”沈香苗将天蚕土豆递了出去，收了钱回来后，低头接着给下一位买卤味的客人切卤肉。

“姐姐。”怯怯的声音忽的响了起来。

沈香苗惊得抬起了头，看到了一张瘦瘦的脸庞。

这张脸几日前沈香苗是见过的，就是在捡了天狼的当天，在街上卖一块已经有了味道的猪肉的那个男童。

“是你啊。”沈香苗抿嘴笑了笑“你爹的病，好些了么？”

“我爹……”那男童顿时哽咽万分，眼泪止不住的就往下掉。

“这是怎么了，先别哭。”沈香苗吓了一跳，赶紧把手里头的刀放下，手在围裙上擦了擦，让沈文韬招呼着铺面，从里头出来，拿了巾子递给那孩童“快些擦擦，先别哭了，到底是出什么事了。”

“我……我爹，没了……”男童一句话说完，嚎啕大哭，上气不接下气的。

沈香苗一愣，心里头顿时不是个滋味。

幼年丧父，着实是可怜的很。

“那，你娘呢？”沈香苗问了一句。

“我爹说，我娘生我时难产，生了我便走了，家里头一直都是我爹和我两个人，如今，我爹也走了，我没有爹了……”男童越说越伤心，眼泪噼里啪啦的往下掉，嘴更是一撇一撇的，强忍着不让自个儿哭出声来。

这孩子，竟是成了孤儿。

沈香苗心里头似被什么扎痛了一般，疼的厉害。

前世的她原本便是孤儿，自然是能体会到身为一个孤儿的苦楚与辛酸，而这句身体也是幼年丧