得不错，那里的人气挺高的，而且左右起码有五六家大排档，说夸张点已经初步形成大排档一条街了。

在这个地方开大排档，一般来说混个温饱是没问题的。

厨艺好的话，一年赚个十万八万肯定也不在话下。

然而刘强夫妻的厨艺，只能说是差强人意，比一般人强，但跟专业的厨师比，又差了一个档次。

因此，大排档开业后，生意一直不温不火，只能勉强维持住家庭开支的样子，根本剩不下什么钱来。

就这样刘强夫妻俩足足干了两年，生意仍然没有什么起色，而随着孩子慢慢长大，家庭开支也越来越重了。

于是，家庭开始入不敷出，大排档也就渐渐的经营不下去了。

虽然刘强读书不多，不懂“穷则变，变则通，通则久”的道理，但他也知道再这样死守着大排档，最后肯定是死路一条。

是以，在十天前，刘强便利用空闲时间，开始满县城的溜达，寻找新的商机。

然后，柳下惠的白切鸡生意引起了刘强的注意。

在连续观察了三天之后，刘强整个人都忍不住兴奋了起来，感觉这白切鸡生意就是为他量身打造出来的。

毕竟卖白切鸡所需要的物什他大排档样样都有，完全不用额外再投资一分钱，还省去了一个月几百块的铺面租金，真是太划算了！

当然了，这都不重要，重要的是利润。

刘强开了两年的大排档，白切鸡他也没少做，这里面的利润他可是门儿清。

十八块钱一斤的白切鸡，一只至少有二三十块的利润，而据他这三天来的观察，那小屁孩每天都能卖出十四五只白切鸡，这算起来就是几百块的利润啊！！

这个答案，让刘强咋舌不已。

要知道，这仅仅只是一天的利润，而不是一个月的利润。

想他夫妻俩开大排档足足两年了，每个月的利润好的时候也就将近一千的样子，不好的时候累死累活也就赚个百块钱罢了。

由此可知，一天几百块的利润，对于刘强来说有多大的吸引力。

如果不是有心去观察，真的难以想象这么一个不起眼的推车摊会如此赚钱。

估算出柳下惠白切鸡摊的大概利润后，刘强二话不说便把他那经营了两年仍然半死不活的大排档给关了，快速办理了退租手续。

一直忙到昨天，才把大排档的事情处理妥当。

然后急于赚钱的刘强，那是一刻也等不及，今天便正式出摊了。

而且随着他之前那三天的观察，刘强已经大概摸清了柳下惠上午出摊的时间，特意早来了十几二十分钟，把柳下惠的摊位霸占住。

霸占别人摊位的事情，刘强自然知道这是会结仇的，如果换成其他成年人的话，他或许不会强占别人的摊位，而是另外找地方摆摊。

但柳下惠看起来不过十六七岁，再加上从口音中可以听出，对方并不是县城本地人，而是从下面那些乡镇上来的人。

两相结合，刘强心中也就没有了顾忌。

即便强占对方位置，对方也奈何不了他，他猜测对方应该会忍气吞声的！

如今看到柳下惠一声不吭的就换了位置，连责问他的话都不敢说一句，刘强不禁露出了一抹得意的笑容。

果然不出他的所料！

那个毛都没长齐的小子，还真认怂了！