两人说得绘声绘色，说今天大厨房里的那些下人听到小姐立的规矩时都傻眼了。

光是听到厨房采购食材价格要和外面市场的差不多这一条，那张嫂脸色就变了。

大厨房里的食材都是在史氏手下的庄子进货，价格比市面上要高出许多，不止这些，还经常拔高数量，使整个大厨房里的开销十分庞大。

从前萧明旭不管事的时候，开销都是从分到他手下铺子里的盈利扣，史氏捞得满盆盈钵。

张嫂之前虽是二把手，却也知道里面的弯弯道道，若是真按少夫人的规矩，把价格压低到和市面上一样，势必会得罪二夫人。

还有一条规矩是各院的吃食要按照身份地位定量，若是超出了这个定数，就得另外掏钱。

从前史氏都是想吃什么吃什么，不管价格，怎么精致怎么来，有了安念之这条规矩之后，以后她若再想吃好东西，得自己掏腰包了。

现在还只念给下面的人听，不知道到时候史氏得知这个规定之后会是什么样的表情。

这些都是针对节省开支的，也有针对饮食安的。

每天的饭菜必须经过审查之后才能端给各房主子，大厨房里挑出十个人来当审查人员，对今天的饭菜进行监督，若是出了问题，经手这道菜的人和审查人员都要受到处罚。

这样也是为了避免有些人只埋头做自己的事对周围的事务漠不关心，有了大家的互相监督会更有保证一些。

而那些审查人员是随机抽取，每三天一换，也避免有些会对关系好的宽容一些的这种情况。

安念之林林总总列了二三十条规矩，蓝影和剑秋都念给他们听的时候，下面的人感觉日子没法过了。

但若是仔细想想，只要他们安分守己的话，其实这些规矩也不算什么。

这东西就只对那些有着鬼心思的人管用。

“小姐，你们说张王氏会不会去找二夫人诉苦？”

安念之仍然闭着眼，轻哼了一声“管她去不去，就算找了也没用，现在大厨房归我管理，就得按我的规矩来谁也奈何不了，她除非是不想当这个管事的了，否则也只能照办。”

“若张王氏真甩手不干了呢？我们去哪找接手的人？”

安念之轻飘飘转过头来，看向蓝影道“要不就派你去当管事的算了。”

蓝影不知道她在开玩笑，吓得连连摆手“奴婢才不去，奴婢要跟在小姐身边。”

安念之笑“哈哈，逗你玩呢，你认为张王氏会真的撒手不干吗？她是二夫人的人，必定要帮二夫人监视着大厨房里的一举一动，就算心中憋屈也不会轻易撒手的。”

安念之没有猜错，张王氏确实不会轻易从大厨房撤离。

晚饭过后，她就去了一趟史氏那里。

“奴婢见过夫人。”因为萧明旭的夫人已经去世，对外史氏虽是二房夫人，但是她手下的人都直接称她夫人。

史氏今日吃了鳖，丢了一份这么大的油水之地，气还没消完呢，见张王氏前来，没好气道“有什么屁就快放。”

张王氏知道此次前来肯定讨不了好，但是她还是要禀报。

“今天少夫人来了，说奴婢依旧是大厨房里的管事，只是后来她的大丫鬟带了很多少夫人定的规矩过来，奴婢特意送来给您瞧瞧。”

史氏瞥眼看向她“都定了什么规矩？”

张王氏连忙把手中的竹简递过去，道“都在这册子上写着呢，还请夫人过目。”

史氏蹙着眉接过竹简，她倒要看看这安念之能够弄出什么花样来。

结果越看表情越难看，最后差点没把竹简砸在张王氏的身上。

“她这是要断我的后路啊！这也太欺负人了，用着我的人，好处却让她占着，她倒是想得美！”

张王氏连忙低下