第十四章 鱼饼(2 / 2)

农家奋斗日常 姚廷芳 2518 字 2020-06-25

反复四五次后,鱼刺不敢说百分之百挑出来了,百分九十九应该差不多了,她便开始做鱼饼。

洗过手后,她洗了块有一个指节厚的石板,又把那堆火点着,把石板放上去,让阿秋看着,又喊了阿春帮她烧灶。

水煎和石煎的都是薄宽片,而水煮的团成团丢进锅里煮。因为没有油,石煎的有点粘石板,但是吃起来有股子烧烤味。水煎的更嫩一些,比水煮的更紧实一些。

整体来说,勉强称得上是成功的。

尤其是石煎的,两个弟弟都爱吃,吃了好几片,都不想着吃饭了。

肖氏和黎定山进山不仅仅是把没背下来的板栗搬下来,又打了一些,所以回来的有些慢。

她回来的时候,贞娘已经把鱼饼做好了。无论水煎、水煮还是石煎的,都成了薄宽片,水煮的更有形状一些。毕竟是刀切的嘛。

她正在洗田螺,看到爹娘进门,忙起身,问道“怎么去了这么久?都还好吧?”

说着话,她忙给二人打水,让他们洗脸。

肖氏洗着脸,扫了眼火堆,回道“赶着牛去的,就多打了些。饭做好了?”

没等她开口,阿春就扬声得意回道“阿姐已经做好了。我烧的。”

阿秋不甘落后,也道“我,我烧了。”

“能吃?”黎定山拴好牛,洗了脸,笑看着两个争先恐后回答的儿子,话却是问的贞娘。

贞娘“嗯”了一声道“饭煮好久了,有点凉了。”

阿秋附和了个“是的”,又插嘴道“阿姐还做了鱼饼,好好吃啊。”

“鱼饼?”肖氏本往灶屋去呢,听了阿秋的话,转身看向贞娘,余光却是没扫到鱼饼,问道,“用什么做的鱼饼?哪里来的面?”

看肖氏眉头皱了起来,贞娘怕她误会自己不经她允许用了面,忙道“没有用面,光是鱼肉。我用石臼捣成泥,用水煮和石头烤好了。”

“咦?”肖氏好奇地看向贞娘,问道,“东西呢?”

贞娘指了指水井边被竹筐罩着的石板,解释道“我切成片了,怕蚊虫爬,就用竹筐罩着了。”

肖氏走过来,拿掉竹筐,捏了一片塞进嘴里,品尝了下,眼睛一亮,点头道“还不错。没腥味呢。”

黎定山也有些饿了,虽然没香味,但是看妻子吃的样子便觉得好吃,回了句“是吗?”

“就是不咸。有点淡。”肖氏点评着,捡了几片,喊阿春递给黎定山,“去给你爹,叫他尝尝。”又问贞娘姐弟三人道,“你们吃过了?”

贞娘点了点头,走过去,向她娘肖氏些都是怎么做的。蒋氏尝了几片,也觉得石头烤出来的好吃。她问道“你咋弄的没点腥味?”